材料（3人分）
- ご飯
- 1合
- 卵
- 3個
- 砂糖
- 大1/2
- 塩
- ひとつまみ
- 小麦粉
- 大１
- 水
- 大１
- 鮭フレーク
- 大２
- 白炒りごま
- 大１
- 三つ葉（飾り）
- 適量
作り方
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- 1
- 鍋に湯を沸かし、塩を入れ、みつばを約一分茹で、キッチンペーパーで水気を切る
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- 2
- 小麦粉と水を合わせ、そこに卵と砂糖を加えさらによく混ぜる。
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- 3
- フライパンに薄くサラダ油をひき、お玉一杯分を流し入れ薄焼き卵を作る。
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- 4
- ご飯に鮭フレークと白炒りごまを満遍なく混ぜ合わせる。
好みでたくあんを細かく切って加えると食感が楽しめます
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- 5
- 薄焼き卵の真ん中にごはんを適量のせ、卵を上下、左右の順に折り包む。
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- 6
- みつばで縛る