和えるだけの簡単「鶏と沢庵の和え物」 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
鶏胸肉は沸騰したお湯に入れ、10秒程経ったら火を止めて「じわじわと熱を加えます」。
お湯が冷めたら冷水でしめ、細かく裂きます。 -
2
沢庵は5mmの拍子切りにし、大葉は細かく千切りしておきます。
鶏胸肉、沢庵、大葉、ゴマを和え、味を見ながらポン酢で整えて出来上がり。
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- 料理名
- 鶏と沢庵の和え物
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