焼きサーモンと青ねぎソース レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
サーモンに塩麹を小さじ2まぶしもみ1時間ほど置いておく。軽くぬぐってしっかりこしょうをかける。
- 2 フライパンにオリーブオイルを少しとバターを入れ熱して、中火で表を色よく焼いたら裏返して蓋をして弱火で火を通す。
- 3 オリーブオイルにワインビネガーと塩麹小さじ1青ねぎを加えたものを軽く火にかけ温めてソースを作る。
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