にんにくしょう油 レシピ・作り方
材料（10人分）
- にんにく ２かけ
- しょう油 200ｃｃ
- ビン １個
作り方
-
1
にんにくを潰す
我が家はガーリックプレスで潰しています。
包丁などで潰しても
- 2 一応のめあすで分量を書きましたが、しょう油もにんにくも適量で大丈夫です。
- 3 ①をビンに入れしょう油を入れる。
- 4 すぐに使えますが、少し寝かしたほうがお味はいいです。
-
5
炒め物やラーメンに少し入れてもいいです。
少し入れるだけでお味がグ～ンとアップ♪ -
6
にんにくしょう油を使ったダシ焼きそばです。
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7
なす焼いてサッとかけました。
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8
ローストチキンを焼くときにも
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- カテゴリ
- その他調味料
- 料理名
- にんにくしょう油
ウンパルンパママ
食いしん坊家族のため毎日せっせとごはん作りをしています。
今はあまり料理をしない娘がいつか料理をするときに見てくれれば良いな～と楽天レシピを始めることにしました。
温かい目でご覧いただければと思います。
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つくったよレポート（1件）
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ponta6342012/09/11 13:00
ママさん、にんにく潰す道具が無いので、肉たたきでゴンゴンたたいて潰しました～。作ってすぐに色々な料理に使えて便利ですね！ステキなレシピをありがとうございます♪
レシピへのコメント
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にんにくは沈みますので、料理によって上澄みの醤油だけ、にんにく入りでと使い分けられます。