レンコンと里芋と豚肉の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンの皮を剥き、5㎜厚に切り、水に浸す。里芋も皮を向く。

2. 2

   レンコン、里芋をそれぞれ下茹でし、豚バラも熱湯でしゃぶしゃぶする。

3. 3

   調味料を全て合わせて一度煮たてて火を消す。そこにれんこん、里芋、豚バラを浸し、30分程置き、15分程弱火でことこと煮込む。