卵白とチョコで作る簡単！ムース・オ・ショコラ♪ レシピ・作り方
材料（６人分）
- 卵白 ２個分
- 板チョコ １枚（８０ｇ）
- 砂糖 大さじ１～１．５（お好みで加減）
- アラザン 少々
作り方
-
1
飾り用として、チョコレートの一部をピーラーで削ります。
-
2
残りのチョコレートを湯煎でとかし、溶けたら粗熱をとります。
-
3
卵白を泡立てます。ある程度角が立ってきたら、砂糖を２～３回に分け加えならが、しっかりしたメレンゲを作ります。
-
4
２の中に、３のメレンゲを加え、混ぜ合わせます。
-
5
冷蔵庫で冷やし、食べる前に器に盛り、１のチョコ、アラザンを飾ります。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ムース・ババロア
- 料理名
- ムース・オ・ショコラ
神縁美優希（えにしみゆき）
なにげなく食べている「毎日のお食事」が私たちの健康、美容、そしてメンタル面にまで影響します。日々摂っているものを、ちょっとだけ考えて、より「健康」で、より「幸せ」に。美容＆健康、ダイエット、エコ料理、おばんざい、等などいろいろと紹介しています。よろしくお願いします。また宜しければ、こちらのブログ（http://ameblo.jp/miyucaffe/）もよろしくお願いします（＾＾）。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
どらぴょん。2012/05/06 00:50
卵白を使いたくてこのレシピを見つけました。
チョコ大好きだし、簡単なので嬉しいです。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
