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うどん(カルボナーラ風?!) レシピ・作り方
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約30分
300円前後
BEOWOLF
肉は下に埋もれてます。
材料(1人分)
うどん
1玉
卵
1個
胡椒
5グラム
クリームチーズ
10グラム
豚肩ロース
100グラム
胡麻ドレッシング
10グラム
作り方
1
肉を一口大に切り落とし、軽く炒めます(半分くらい)。
2
炒めた肉を茹でます。
3
肉を器に移して、うどんを茹でます。
4
うどんを水で絞めたら、器に移します。
5
クリームチーズと卵を乗せ、胡麻ドレッシングをかけます。
6
胡椒を振って出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
卵は半熟にするともっとベター。
きっかけ
イタリアンシェフが作るカルボナーラを見て…。
公開日:2011/11/21
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うどん
イタリアン
胡椒
卵
料理名
うどん
このレシピを作ったユーザ
BEOWOLF
ドモ、人狼ことベオウルフです。ゆるゆると自分のレシピをのっけています。最近怪我した手で料理を造るの億劫ですが、よろしくです
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