わさび菜のおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①沸騰した湯に塩少々を入れ、わさび菜をさっと茹でる。茹であがったら水気を絞り、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ②卵を溶き、錦糸卵を作る。細く切る。

3. 3

   ③えのきをさっとゆでる。ハムを細く切る。

4. 4

   ④①②③を混ぜ、めんつゆにお好みの量の練り辛しを溶かした「たれ」をかけて頂く。