カボチャとヨーグルトのパンケーキ レシピ・作り方

材料(2人分)
- かぼちゃ 1/16個くらい
- ホットケーキミックス 200g
- ヨーグルト 大さじ2
- 牛乳 100cc
- サラダ油 適量
- バター お好みで
作り方
- 1 カボチャを一口大に切り、1分間シリコンスチーマーか皿にラップを掛けてチンします。
- 2 ボールにホットケーキミックス、牛乳、ヨーグルト、カボチャを入れてよーく混ぜます。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、2の材料をお玉1~2の量を入れて弱火で熱します。
- 4 ホットケーキの表面にフツフツ穴が開いてきたら裏返し、裏面も焼きます。
- 5 ホットケーキが焼けたら、お好みでバターをのせ完成です。
きっかけ
期限切れのヨーグルトの使い道に困り、焼いてしまえば大丈夫かなと思い入れてみました。
おいしくなるコツ
ホットケーキの種は、高いところから落とすと真ん丸のホットケーキが出来ます。
- レシピID:1850002271
- 公開日:2011/09/23
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- カテゴリ
- その他
- 料理名
- カボチャとヨーグルトのパンケーキ
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evergreen72011/09/30 14:53カボチャ入りで,栄養もばっちりですね(^^)
ごちそうさまでした!