巣蜜とくるみのケーキ♪ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
神縁美優希（えにしみゆき）
巣蜜とは、蜜蜂が花から集めた蜜が詰まっている巣そのもの。天然のプロポリスやビタミンやミネラル等もバランスよく含まれています。体にも美味しいヘルシーケーキです。
材料（５人分）
- 巣蜜 ５０ｇ
- くるみ ５０ｇ
- ホットケーキミックス １００ｇ
- 卵 1個
- オリーブオイル 大さじ２
- ヨーグルト ５０ｃｃ
- バニラエッセンス 少々
作り方
-
1
巣蜜はスプーンなどで食べやすい大きさになるように、ちょっと大きめにほぐしておきます。
- 2 くるみは適当な大きさに切ります。
- 3 ボールに、卵、オリーブオイル、ヨーグルト、バニラエッセンスを入れ混ぜ、その中にホットケーキミックスを加え、さらに混ぜます。
- 4 ３がよく混ざったところで、１の巣蜜、２のくるみを加え、軽く混ぜます。
-
5
型に流し込み、１７０度に余熱したオーブンで約２５分間焼いたら、出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- パウンドケーキ
- 料理名
- 巣蜜とくるみのケーキ
神縁美優希（えにしみゆき）
なにげなく食べている「毎日のお食事」が私たちの健康、美容、そしてメンタル面にまで影響します。日々摂っているものを、ちょっとだけ考えて、より「健康」で、より「幸せ」に。美容＆健康、ダイエット、エコ料理、おばんざい、等などいろいろと紹介しています。よろしくお願いします。また宜しければ、こちらのブログ（http://ameblo.jp/miyucaffe/）もよろしくお願いします（＾＾）。
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