油揚げと揚げ玉で簡単「冷やしムジナうどん」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げを1×4cm程に切って、フライパンで焼き色がつくまで焼きます。
   万能ネギは適当に刻んでおきます。

2. 2

   うどんを規定の時間茹でて、冷水でしめます。

3. 3

   器に冷えたうどんを盛り、1.の油揚げ、揚げ玉、万能ネギを乗せたら、めんつゆをかけ、薬味を添えてできあがり。