ヘルシー照り焼きチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉を食べやすい大きさに切り、全体に塩こしょうをする。このまま３０分ほどおく。

2. 2

   お醤油、ラカントＳ、みりん、赤ワインをボールに入れよく混ぜておく。

3. 3

   １の鶏肉に、薄く片栗粉をまぶし、オリーブオイルを熱したフライパンへ皮目の方から入れて焼き色がつくまで焼く。

4. 4

   両面がこんがり焼き色が付き火が通ったら、２の照り焼きたれを全体に回しかけ、焦がさないように火を弱める。

5. 5

   たれが煮詰まり、鶏肉に程よくからまったら火を止める。

6. 6

   お皿に盛り付け、フライパンに残っているたれを全体にかけて出来上がり。