簡単☆☆鯖のみぞれ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 生のさば 小8切れ
- 大根おろし １カップ
- 醤油 大さじ２
- みりん 大さじ２
- 酒 大さじ２
作り方
- 1 熱湯に鯖をくぐらせて、キッチンペーパーで水気を拭き取る。（この工程は省いてもそれほど味に変わりない・・）
- 2 鍋に生の鯖を並べて、大根おろしと全ての調味料を合わせて入れ、火にかける。
-
3
沸騰したら弱火で5分程煮たら完成！
切り身が大きい場合はもう少し煮て下さい。
味のしみた大根おろしも一緒に盛り付けて。
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- 煮魚
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あっさりしているけれど、ご飯のススム味です！