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小松菜と揚げのお味噌汁 レシピ・作り方
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poolsofsorrow
小松菜はほうれん草に代えてもOK。
材料(2人分)
小松菜
1/4束
油揚げ
1/2枚
出し汁
400cc
味噌
適宜
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作り方
1
小松菜は食べやすい大きさに切り、さっと茹でて水に取り色止めして水気を絞る。油揚げに熱湯をかけて水気をとり短冊切りにする。
2
出し汁を沸かし1を入れ一煮立ちしたら味噌を溶き入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
定番です。
公開日:2011/05/04
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小松菜
料理名
小松菜と揚げのお味噌汁
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