醤油がかくし味♪ かぶとベーコンのスープ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 ベーコンは5mm幅、かぶとかぶの葉は食べ安い大きさに切る。
-
2
弱火にかけた鍋にベーコンを入れて、じっくりいためる。
- 3 ベーコンから油がでてしんなりしたら、水を加えて煮立てる。アクをとる。
-
4
かぶを入れて10分ほど煮る。
- 5 かぶがやわらかくなったら、塩、胡椒、しょうゆを入れる。味見をしてよかったら、さらにかぶの葉を入れて２～３分煮たらできあがり。
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- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- コンソメスープ
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