< 無水 >白菜と豚のミルフィーユ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜をざっと洗って、白菜→豚肉→白菜を重ねる。白菜４枚くらいで２cm幅くらいでカットする。白菜がなくなるまで続ける。

2. 2

   写真のように隙間なく鍋の中に詰めていく。重ねられないような細かい白菜はざく切にして上におく。

3. 3

   ミルフィーユの上に余った白菜、くし切した玉ねぎ、トマト缶、ケチャップ、コンソメを入れて蓋をして中火にかけ10～15分。水分がでてきたら弱火にしてコトコト３０分ほど煮込む。

4. 4

   白菜や玉ねぎがくたっと煮えたらできあがり。味見をして味がぼやけてたら塩・コショウする。