材料（２～３人分）
- 牛肉
- ２００ｇ
- 玉ねぎ
- 中１.5個
- 赤ワイン
- 大２
- 水
- ４００ｃｃ
- 油
- 適量
- ハヤシのルー
- 1/2箱
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは１．５ｃｍくらいに、牛肉は４～５ｃｍに切る。
-
- 2
- 鍋に油を熱し、玉ねぎを炒め、牛肉も炒める。
牛肉の色が変わったら、水、赤ワインを入れ、２０～３０分煮込む。
-
- 3
- ルーを割りいれ、さらに煮込んで出来上がり。
おいしくなるコツ
油の代わりに、バターでも美味しくできます。
きっかけ
牛肉があったら、カレーよりハヤシをリクエストされます。
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