簡単☆ヘルシー米ぬかクッキー レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- （Ａ）乾煎りした米ぬか ７０ｇ
- （Ａ）薄力粉 １００ｇ
- （Ａ）ベーキングパウダー 小１
- （Ａ）砂糖 ２０ｇ
- （Ａ）一味 小２分の１
- （Ａ）塩 少々
- （Ａ）すりごま・きなこ（お好みで） 適量
- （Ｂ）卵 １個
- 牛乳 ５０～８０ｃｃ
作り方
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1
（Ａ）をビニール袋に入れて、よく振り混ぜる。
- 2 （Ｂ）をボールなどに入れて、よく混ぜる。
- 3 （Ａ）の袋に（Ｂ）をいれて、よく混ぜてこねる。
- 4 冷蔵庫で約３０分ねかせ、麺棒で５ｍｍ位の薄さに伸ばす。
- 5 ビニール袋の両サイドを包丁などで切り開き、クッキングシートをかぶせてひっくり返してビニール袋を取る。
- 6 包丁などで食べやすい大きさに切り込みを入れて、１８０℃のオーブンで余熱１０分をして２０分焼く。（クッキーモードでもＯＫ）
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- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- 米ぬかクッキー
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