簡単！　れんこん梅肉和えレシピ・作り方

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約10分
100円以下

シャキシャキの蓮根が美味しい
ごはんのお供にもおつまみにもなる一品です♪

みんながつくった数 3件

材料（２〜３人分）

れんこん: ５cm程

梅干し: ２粒

みりん: 小さじ1/２

お酢: 少量

鰹節: 少量

作り方

1

蓮根をイチョウ切りし、少量のお酢を入れたお水にさらします。
2

お湯でさっと茹で、冷ましておきます。
3

種を取った梅を包丁でたたき、みりんを加え合わせます。
4

蓮根と梅を合わせ、かつお節を散らせば出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

れんこんがちょこっと残っていたので、簡単に作れる一品料理を考えました

公開日：2011/02/09

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関連情報

カテゴリ: れんこん

関連キーワード: れんこん梅簡単おつまみお酒のお供

料理名: もう一品おかず

このレシピを作ったユーザ

ＫＡＹ０パティシエ＆バリスタの新米主婦です♪ お料理もお菓子もはまだまだ修行中。美味しいレシピをご紹介できるようにがんばります＾＾

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