おからこんにゃく唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- おからこんにゃく 1パック
- ☆醤油 大さじ3
- ☆味りん 大さじ3
- ☆おろしにんにく（チューブ） 少々（小指の爪半分）
- 片栗粉 大さじ3
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
＜おからこんにゃく下ごしらえ＞
適当な大きさに手でちぎり、3分ほどお湯で煮る（臭いをとります）。 -
2
＜おからこんにゃくの下味＞
下ゆでしたおからこんにゃくをビニール袋に入れ、☆を入れて揉みこみ冷蔵庫へ
（今回3時間漬けました） -
3
＜揚げる＞
おからこんにゃくを冷蔵庫から取り出し、少しだけ汁を絞り、片栗粉をつけて揚げて完成。
（フライパンで揚焼きでも大丈夫）
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- カテゴリ
- その他の揚げ物
- 料理名
- 唐揚げ
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颯湖2012/02/28 12:44
初めてのおからこんにゃくです。家族にも好評で、しっかり味がついていたので、言わなければおからこんにゃくとはわからなかったみたいです。ごちそうさまでした。
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