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レシピ詳細
主人も大好き♪かじきまぐろの煮付け レシピ・作り方
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約15分
500円前後
かぼちゃん。
子供の頃から慣れ親しんだ味のかじきまぐろの煮付けです。
みんながつくった数
20
件
材料(2人分)
かじきまぐろ
2切れ
しめじ(きのこならなんでもOK)
1株
しょうが
1~2カケ
酒
大さじ4
水
大さじ4
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
作り方
1
中位の鍋かフライパンに分量の酒と水、砂糖、しょうゆを入れ煮立たせます。
2
手順(1)へかじきまぐろ、薄切りにしたしょうが、軽くバラしたしめじを入れ、まぐろに火が通るまで煮ます。
3
しめじも蒸された感じになっていれば、器に盛って完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
テクニック要らずヾ☆焦がさないようそれだけ気をつけましょう。
きっかけ
子供の頃からお母さんの味として食べてきたカジキマグロの煮付けです。主人も好きみたいヾ☆
公開日:2011/01/06
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関連情報
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マグロ
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関連キーワード
かじきまぐろ
煮魚
スピードレシピ
しめじ
料理名
かじきまぐろの煮付け
このレシピを作ったユーザ
かぼちゃん。
こんにちは。 わたしは食べることが大好きです。だからレシピの分量は2人分だとしても、おなかいっぱいのボリュームです♪
つくったよレポート(
15
件)
2014/03/13 20:24
魚料理ニガテでしたが上手につくれましたー('∀`)懐かしい味です。美味しいレシピありがとうございました✢
pistachio39gram
わっ、チャレンジありがとうございます!実は私もお魚はレパートリー少ないんです。でも、これだと簡単にさっぱり召し上がれますね。写真も肉厚でおいしそうですね☆
2013/10/19 12:16
カジキマグロのレシピを探していて、かぼちゃん。さんの美味しそうなレシピを見つけました(*・∀・*)とっても美味しかったです♪ごちそう様でしたヾ(o・∀・o)ノ゙
ぽんぽんぷー
わっ、レシピにそっくり作って下さいましたね。ありがとうございます!! マグロ、とても肉厚でおいしそうですね。淡泊ながらご飯も進みますね☆
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