食欲ない日にも!梅キムチおぼろ昆布のせ冷や奴 レシピ・作り方

食欲ない日にも!梅キムチおぼろ昆布のせ冷や奴
  • 5分以内
  • 100円以下
週末は男子厨房
週末は男子厨房
薬味のたくさん乗った食欲増進冷や奴

材料(1人分)

  • 豆腐 小1丁
  • キムチ 1つまみ
  • 梅干し 1~2個
  • おぼろ昆布 1つまみ
  • 醤油 小さじ1
  • 炒りごま 少々

作り方

  1. 1 豆腐は水気を切って4か6等分に切っておきます。一口大に切ったキムチ、種を除いてつぶした梅干し、おぼろこんぶを乗せます。
  2. 2 醤油を豆腐の周りから回しかけ(昆布に浸み込まないよう)ごまを散らしました。

きっかけ

うめぼしの酸味と昆布の味が食欲増進になります。

おいしくなるコツ

おかずにもなるよう薬味を多めにかけています。

  • レシピID:1840045949
  • 公開日:2024/09/06
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関連情報

カテゴリ
冷奴キムチその他の大豆・豆腐
関連キーワード
おぼろ昆布 とろろ昆布 簡単 おつまみ
料理名
梅キムチおぼろ昆布のせ冷や奴
週末は男子厨房
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