ズッキーニ消費レシピ！チーズ入りピカタ風♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 容器に卵と粉チーズを入れ、白身の筋が見えなくなるまで混ぜる。

   

2. 2 ズッキーニは端を落としてから、1cmくらいの厚さに切る。

   

3. 3 ポリ袋に切ったズッキーニと薄力粉、味塩コショウを入れ、袋を揺すって粉をまぶす。

   

4. 4 テフロン加工のフライパンにマーガリンを溶かす。

   

5. 5 ズッキーニを卵液にくぐらせて、フライパンに並べる。

   

6. 6 残りの卵液を回しかける。
   ※小さいフライパンの場合は、2回に分けてください。

   

7. 7 フライパンに蓋をして、弱火で片面3分ほど焼き、衣が固まったら、ひっくり返して、さらに3分ほど焼く。

   

8. 8 器に盛りつけて、完成!!