夏バテを乗り切る！豚とキャベツのスタミナ炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 豚肉薄切り：一口大 300g
- キャベツ：ザク切り 3～4枚
- 玉ねぎ：くし切り 1/2個
- にんにく：スライス 2かけ
- ごま油 小さじ1
- 塩だれ（焼肉用市販品）（★） 小さじ1
- オイスターソース（★） 大さじ1
- 甜面醤（★） 小さじ1
- 黒胡椒 少々
作り方
-
1
ごま油をしいて弱火でにんにくを炒め、玉ねぎを炒めます。（今回は玉ねぎはしんなりさせます）
-
2
豚肉を加えてまずは半生程度まで炒め、
-
3
キャベツを加えて炒めたら★印の調味料を混ぜたものをまわしかけて絡めます。仕上げに黒胡椒を効かせてパンチのある味を締めました。
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- 料理名
- 豚とキャベツのスタミナ炒め
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くろけい2024/07/28 19:15
常備野菜のキャベツでおいしい一品ができました。レシピありがとうございました♪
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