サワラのレモンバター レシピ・作り方
材料（2人分）
- サワラ 3切れ
- ●塩 少々
- ●黒こしょう 少々
- 薄力粉 大さじ１
- バター 15ｇ
- ☆バター 20ｇ
- ☆レモン汁 大さじ１
- ☆すりおろしにんにく 小さじ1
- ☆塩 少々
作り方
-
1
サワラに下味をしていきます。材料の●の部分を両面にふり、
薄力粉を全体にまぶします。 - 2 弱火にしたフライパンにバターを溶かし、手順１のサワラを焼色がつくまでやいて焼きます。
-
3
フライパンを一度綺麗にするため、キッチンペーパーなどで拭いてください。
ソースの材料☆をフライパンにいれ、馴染んだらソースの完成です。 -
4
お皿に焼いたサワラに
上からソースをかければ完成です。
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