かんたん乗せるだけ！カリカリえのきのポタージュ レシピ・作り方
材料（2人分）
- えのき 1/4株
- ポタージュ（粉末スープ） 2食分
- 水 300ml（指定分量だけ）
作り方
-
1
えのきを3～4cmにカットしてトースターにまんべんなくほぐして並べ焦げ目をつけ水分を抜きます。
（焦げないよう140℃くらいで様子を見ながら）
- 2 分量通りに粉末とお湯でポタージュを作り浮き身として浮かべます。単調になりがちなスープに深みが出ます。
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- カテゴリ
- えのきコーンスープ・ポタージュ
- 料理名
- カリカリえのきのポタージュ
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