キャンプ飯 スパイスカレー レシピ・作り方

キャンプ飯 スパイスカレー
  • 約15分
  • 500円前後
のんの27
のんの27
このスパイスがあれば、具はお好きなものでok

材料(2人分)

  • トマト 1/2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 鶏もも肉 1枚
  • ★S&Bカレー粉 小さじ3
  • ★ガラムマサラ 小さじ1
  • ★コリアンダー 小さじ1
  • ★ターメリック(※) 小さじ1/2
  • ★オールスパイス 小さじ1/2
  • ★チリペッパー(※) 小さじ1/2
  • ★クミン(※) 2フリ
  • ★クローブ(※) 2フリ
  • ニンニク 小さじ1/2
  • しょうが 小さじ1
  • ヨーグルト 大さじ1
  • 200ml
  • こしょう ひとふり
  • ひとふり

作り方

  1. 1 鶏もも肉は、食べやすい小ぶりな大きさにカットする。
    玉ねぎは、みじん切りにする。
  2. 2 カットした鶏もも、玉ねぎ、ニンニク、ショウガ、S&Bカレー粉を油で香るまで炒める。
  3. 3 トマトを潰し入れ、水を加える
  4. 4 沸騰したら、残りの全てのスパイス(★印)ヨーグルトを入れる。
    スパイスは、(※)印のものは無い場合は、入れなくてもokです。

    最後に塩とこしょうで味を整えて完成。

きっかけ

キャンプであれこれ試して出来上がったレシピです。

おいしくなるコツ

案外、テキトーで大丈夫です。炒める油をバターにしても美味しいです。

  • レシピID:1840044810
  • 公開日:2023/03/14
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