じゃがいもを先にレンチンしておくと、煮すぎるのも防げると思います。 いもをレンチンする時には、多少固さが残っていた方が後で煮崩れもしづらくなります。 マーガリンの量はお好みで加減してみてください。
手羽元が安かったので、体が温まるようにと肉じゃがにしてみました。 塩バターの肉じゃがも美味しいねと家族には人気で、あっという間になくなったレシピです。
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バターがあると本格的ですが、有塩マーガリンでも美味しいと好評だったので、ぜひ寒い夜にどうぞ。