レモンの汁をかけて食べると、さらにさっぱりといただけると思います。 ブリは最初に水分を取ると、臭みが抜けるので、ぜひやってみてください。
ブリは照り焼きも美味しいですが、夏ということでさっぱりと食べられるから揚げにしてみました。 にんにくと生姜を効かせているので、臭みはほとんどなく、食べやすいと好評でした。
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にんにくと生姜が効くので、ほとんど臭みはありません。
ぜひレモンなどを添えて。