余った切干し大根の煮物で！厚焼き卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1 余った切干し大根の煮物を細かく刻んで、卵に混ぜる。

   

2. 2 卵焼きフライパンを温めて、油を薄くひき、卵液を流し入れる。具が1箇所に固まらないように箸で調整して下さい。

   

3. 3 焼けたらクルクルと卵を巻いて、2回目の卵液を入れます。

   

4. 4 同じように巻いて、3回目の卵液を入れます。フライパンに油が足りないようでしたら、卵液入れる前に少しだけ油を足してください。

   

5. 5 卵を全部巻き終わったらこんな感じ。

   

6. 6 ラップや巻き簾で形を整えます。ラップでやる時は必ず耐熱の物を！

   

7. 7 切り分けたら完成です♪