メカジキの塩コショウソテー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
メカジキの水分をを、
キッチンペーパーで
良く吸い取ります。
両面に塩コショウを
します。
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2
塩コショウしたメカジキに
小麦粉をまんべんなく
まぶし付けます。
-
3
フライパンを熱し、
サラダ油を垂らし、
2のメカジキを
片面2分ソテーして
裏返し、余分な油を、
キッチンペーパーで
ふき取ります。
白ワインを加え、
蓋をして2分ソテーします。
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4
器に、1切れずつ
盛り付けます。
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）
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キューティーミッフィー2022/06/07 21:57
美味しく出来ました -
ひまわり582022/04/19 07:08
美味しくいただきました(^^)ありがとうございます。
レシピへのコメント
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塩コショウでソテーします。
シンプルで美味しいです。