韓国風、木綿豆腐のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ1個を、
   12等分に切り分けます。

2. 2

   鍋に水を入れて沸かし
   1の玉ねぎを入れて、
   5分煮ます。
   途中、アクを取ります。

3. 3

   木綿豆腐は、
   8等分に切り分けます。

4. 4

   ねぎは、斜め切りにします。

5. 5

   2の鍋に、木綿豆腐・ねぎ
   を入れます。
   味噌・甜麺醤・
   チューブにんにく・
   チューブしょうが・
   しょう油を加えて、
   味付けします。