野菜たっぷり！簡単チヂミ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ⭐️コツ⭐️
   フライパン18cmで１枚分です。
   何人か作る場合は、ボウルに人数分まとめて作って、焼く時分けて焼くと良いです❗️
2. 2 ニラは3〜5cm位に、にんじんは細切り、玉ねぎは薄切りに切る。
   (今回冷凍してあった野菜で作りましたが、大きめでも普通に作れました❗️
   なのであまり気にせずお好きな大きさで切る♪)
3. 3 〜タレ作り〜
   全てを混ぜる！
   ラー油がない場合、ごま油+一味唐辛子か七味唐辛子でオッケー❗️
   十分美味しくなります❣️
4. 4 ボウルや深いお皿に、○全て入れて混ぜる。
   そこに野菜も入れて全体に液がかかるように混ぜる。

   

5. 5 フライパンを熱し、ごま油を引いたら混ぜた2を入れ広げるようにスプーンなどで伸ばす。

   

6. 6 中火で裏面が焼き色ついたらひっくり返す。(写真は少し色薄めだった。汗)
   後でもう一度ひっくり返すので大丈夫！

   

7. 7 蓋をして、1〜2分蒸らしながら焼く♪
   蓋を取りひっくり返す❗️

   

8. 8 再度ひっくり返していい感じの焼き色になったら完成❗️

   

9. 9 ひっくり返すヘラで切ると、洗い物が減って便利❣️
   (ちょっと形悪くなっちゃうけど…)