牛肉と小松菜のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 牛肉（薄切り）：一口大 250g
- 小松菜：ザク切り 1袋
- 白菜：ザク切り 1枚
- 舞茸：一口大にほぐす 1/2袋
- 塩・胡椒（★） 少々
- 酒（★） 小さじ1
- 醤油（★） 小さじ1
- 片栗粉（★） 大さじ1
- ごま油 小さじ1
- オイスターソース 小さじ1
作り方
- 1 牛肉は★印の調味料を揉み込んで5分置いてからごま油で炒めます。
-
2
小松菜、白菜を加えて炒め、しんなりしたら舞茸も加えます。
オイスターソースを加えて混ぜ合わせたら完成です。
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