こめ油を茄子に馴染ませるのがポイント!良く冷やすと美味しいです! 甘長唐辛子の代わりにしし唐辛子やピーマンでもいいです。
よくこめ油を使っている。茄子の煮浸しは主人が大好物なので‼️(よく誉められるので)
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グリルで焼くので簡単!油抜きをする必要も無いですよ!