豚タン塩たっぷりネギ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛タン 100g
- 刻みネギ 5g
- 塩胡椒 少々
- レモン汁 小さじ1/2
- 料理酒 小さじ１
作り方
- 1 牛タンに料理酒をかけて少し揉んで柔らかく、肉の臭みを少しぬきます。
- 2 フライパンに油を引き中火で加熱して牛タンを入れて焼いていきます。
- 3 焼けてきたらひっくり返して両面焼きます。
- 4 焼けたら皿に盛り付けて塩胡椒、レモン汁、刻みネギをのせて出来上がりです。
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