仙台麩ときのこ、青菜の含め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   仙台麩は4当分の輪切りにします。
   舞茸は手で割きます。
   かき菜は洗い、4〜5cmくらいに切ります。葉と茎は分けておきます。

2. 2

   鍋に☆の材料を入れ火にかけ、一煮立ちしたら、かき菜の茎部分と舞茸を入れます。しんなりしたらかき菜の葉の部分、仙台麩を入れます。

3. 3

   さらに一煮立させ、仙台麩が水分を吸ったら出来上がりです。
   お皿に盛り付けて温かいうちにどうぞ。