オートミールで! さつまいものパウンドケーキ レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
- 1 さつまいもの皮をむき、小さめに切って水を潜らせ、耐熱容器に入れてレンジで600wで5分加熱する。
- 2 オーブンを170°Cで予熱しておく。
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3
フォークなどで細かく潰し、砂糖、はちみつを加えて混ぜ合わせる。
牛乳、とき卵を入れ、よく混ぜ合わせる。 -
4
ミルミキサーなどで粉状にしたオートミールを入れて混ぜ合わせ、クッキングシートを敷いた型に入れる。
オーブンで45〜60分焼いたら完成。
きっかけ
さつまいもケーキが食べたくなったのでオートミールで作ってみました。
おいしくなるコツ
フードプロセッサーを使わなくても滑らかに仕上がりました。 バターを入れた方がコクが出るかもしれませんが、カロリーを抑えるため、無しにしました。
- レシピID:1840041305
- 公開日:2021/03/06
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Nico2021/11/20 13:58モソモソになってしまいましたが、味は美味しかったです(*^^*)
しっとりあっさり焼き上がりました。