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大根の豚細切れ肉炒めレシピ・作り方

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約10分
300円前後

白米に合うおかずです。

材料（2人分）

大根: 1/8本

豚肉: 150g

醤油: 大さじ2

みりん: 大さじ2

料理酒: 大さじ2

砂糖: 大さじ2

しょうがチューブ: 5cm

味の素: 少々

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作り方

1

大根はピーラーでスライスしておきます。鍋に豚肉を入れ、軽く炒めた後、スライスした大根を加えて、炒めます。
2

醤油、みりん、砂糖、料理酒、しょうがチューブを加えて、全体に馴染ませます。
3

味の素をふりかけ、全体に火が通ったら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根をピーラーで剥いておくと、冷凍しても食感が崩れません。作りたい時に手軽に作れる一品です。

きっかけ

仕事帰りの夜ご飯の一品、手軽に済ませたかったため。

公開日：2021/02/06

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カテゴリ: 大根簡単夕食しょうゆ豚バラ肉豚バラ大根

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