しじみの味噌すまし汁 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
しじみは手で揉むように洗い、殻が開くまで水から煮ます。
- 2 酒を加え、塩で味を整えたら味噌と醤油両方少しずつで味付けました。
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