レバニラキャベツ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レバーは血を洗ってから牛乳に浸して臭みを取ります。

2. 2

   にんにくスライス、薄めの櫛切り玉ねぎ、ニラの茎に近い部分みじん切りをサラダ油で炒めます。

3. 3

   キャベツは一口大に切って加えて炒めここで塩胡椒、さらにレバーを加えて炒めます。

4. 4

   ニラの穂先は4cmくらいに切って加え、レバーに火が通り過ぎないうちに★印の調味料を混ぜて加え、さっくり混ぜ合わせます。