糖質制限★もずくきゅうりの酢の物 レシピ・作り方
材料（3人分）
- きゅうり 1本
- 生もずく 100g
- 米酢 大さじ2
- エリスリトール 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 きゅうりをスライサーで薄くスライスすしボールに入れて塩ひとつまみに絡めて１０分ほどおく。
- 2 もずくは水でよく洗って水気をよく切っておく。
- 3 1のきゅうりから水が出ているので廃棄ししんなりしたきゅうりを手でぎゅっと絞る。
-
4
3に2のもずくとエリスリトール、米酢を加え和えて出来上がり。
(食べるまで１０分ほどおくと味がなじみます。)
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