イカと青ネギのバター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- イカ １杯
- 青ネギ 50g
- バター 小さじ１
- 塩胡椒 少々
作り方
- 1 イカは皮と背骨、足の歯、内蔵を取り除いて、イカと青ネギを3センチほどにカットします。
- 2 フライパンに油を引き中火で加熱してイカを入れて炒めます。
- 3 ときどきひっくり返して両面炒めます。
- 4 イカに火が通ったら青ネギを入れて軽く炒めます。
- 5 青ネギがしんなりしてきたらバター、塩胡椒を入れてかき混ぜて皿に盛り付けて出来上がりです。
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