イベリコ豚とエリンギ炒め レシピ・作り方

イベリコ豚とエリンギ炒め
  • 約10分
  • 500円前後
週末は男子厨房
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エリンギがアヒージョ風に!イベリコ豚とエリンギ炒め

材料(2人分)

作り方

  1. 1 肉に塩胡椒してオリーブオイルで両面こんがり焼きます。
  2. 2 脂が出てくるので縦に切ったエリンギを加え吸わせるように炒めます。アヒージョみたいですね。
  3. 3 レタスとプチトマトを添えて完成です。

きっかけ

前回買ったイベリコ豚が美味しかったので同じお店で。もちろん他のお肉でも作れますよ。

おいしくなるコツ

脂をしっかりエリンギに吸わせてアヒージョ風にしました。

  • レシピID:1840036233
  • 公開日:2020/07/05
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カテゴリ
簡単豚肉料理エリンギその他の豚肉
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イベリコ豚 エリンギ 簡単 ワインに合う
料理名
イベリコ豚とエリンギ炒め
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