チョコマフィン(オイルマフィン) レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに、卵・砂糖を加えホイッパーでよく混ぜる。よく混ざったら、太白胡麻油を加えて更によく混ぜる‼️
2. 2 1に、豆乳とヨーグルトを入れよく混ぜる‼️よく馴染むようにホイッパーで混ぜあわせて下さい。
3. 3 薄力粉・ベーキングパウダー・ココアをふるいにかける、3に入れ、ゴムベラでサックリ混ぜていく。※サックリ混ぜて生地が馴染めばOK‼️混ぜすぎ注意‼️
4. 4 型にシートを敷き、３の生地を大スプーン一杯ずつ流し込む。生地にチョコやクッキー等お好みで具を入れる。

   

5. 5 ４に、かぶせるようにまた生地をかけ、最後に飾り付けで、チョコやナッツ等お好みで乗せます。

   

6. 6 170℃に余熱したオーブンで25分焼きます。

   

7. 7 竹ぐしで刺して、生地がついて来なければ出来上がりです。

   

8. 8 ふっくら焼けました‼️少し冷めてからマフィンを型から外します‼️

   

9. 9 熱々も美味しいですよ(^○^)

   

10. 10 ラッピングして、おみあげにも喜ばれますよ(^○^)