アジアン風トマトサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- トマト 1個
- 塩 少々
- 中華ドレッシング(★) 小さじ1
- ごま油(できれば白いタイプ)(★) 少々
- パクチー(チューブ)(★) 3cm分
- ナンプラー(★) 3~4滴
- 黒胡椒 少々
- パクチー 1本
作り方
- 1 トマトは皮向きや湯剥きせずスライスして皿に並べ塩をふって一旦冷蔵庫へ。(5分くらい馴染ませます)
- 2 ★印の材料を全て混ぜておきます。
- 3 トマトにドレッシングをかけ、黒胡椒をふってからパクチーを散らします。
きっかけ
生パクチーが買えました。一見イタリアンですがアジアン風なパクチー香るサラダです。
おいしくなるコツ
トマトは青臭そうな感じでしたが塩をふり馴染ませると一体感が出ました。
- レシピID:1840035676
- 公開日:2020/06/12
関連情報
- 料理名
- アジアン風トマトサラダ
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