かぼちゃと鶏ひき肉のとろとろ煮込み レシピ・作り方

材料(2~3人分)
作り方
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1
ごま油で鶏ひき肉を炒め、かぼちゃも軽く炒めます。ここで塩をふっておきます。
★印の材料を加え(この時点で汁だく)フタをして弱火で煮込みながらかぼちゃからのとろみを引き出します。
きっかけ
かぼちゃを他料理に使った残りで。
おいしくなるコツ
まだ暑い秋口なのでほくほくでなく出汁を効かせてさらりと汁多めにしています。
- レシピID:1840045985
- 公開日:2024/10/01
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