基本のヘルシーなプレーンオムレツ! レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 卵をボウルに溶き、塩と胡椒を少々ふる。牛乳も加えて混ぜる。
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2
フライパンに油をしき、よく熱する。
※フライパンが温まった目安:フライパンを傾けると油が水の様に滑り、また手をフライパンの上に近づけると熱気を感じる - 3 弱火にし、フライパンに卵を流す。菜箸(または木べらやゴムベラ)でかき混ぜる。
- 4 卵を混ぜると底が剥がれる位に半熟状になれば、卵を奥に寄せる。
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5
火を止める。
フライパンを右手で握る様に持ち変え、左手でお皿を少し傾けて持ち、ひっくり返す。 -
6
器に盛り付ける。
※形が崩れてしまった時は、この時に上からキッチンペーパーで覆い、手で形を整えるとよい - 7 ケチャップ等を添えて完成♡
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つくったよレポート(2件)
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yashico2022/12/07 00:50シンプルが一番美味しいですね!ごちそうさまでした(´ω`)/
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momotarou12342020/05/06 00:33美味しかったです。ご馳走様でした(^^)