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ホルモンの焼肉風野菜炒め レシピ・作り方

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かも00
焼肉のホルモンも美味しいですが野菜も一緒に焼いて両方美味しく頂こうと思い作りました。

材料(2人分)

豚ホルモン
200g
たまねぎ
1/4玉
キャベツ
100g
塩胡椒
少々
焼肉のタレ
大さじ1~2
料理酒
大さじ1
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作り方

  1. 1
    たまねぎを細くカットし、キャベツはざく切りにします。ホルモンは一口サイズにしておきます。
  2. 2
    フライパンに油を引き中火で加熱してホルモン、たまねぎ、料理酒を入れて蓋をして焼いていきます。
  3. 3
    少し焼けてきたらよくかき混ぜてキャベツを入れて焼いていきます。
  4. 4
    キャベツがしんなりして焼けてきたら、塩胡椒、焼肉のタレをかけて火を止めて皿に盛り付けて出来上がりです。

おいしくなるコツ

ニンニクを入れて焼くと美味しいです。ニンニクチューブでも良いと思います。

きっかけ

疲れぎみでしたのでホルモンで元気を出したかったので作ってみました。

公開日:2020/04/14

関連情報

カテゴリ
ホルモン・レバー牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用焼肉のたれ

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かも00 こんにちは、ちょくちょく料理してアップしています。 これからもよろしくお願いします。

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