タレ絶品!手羽元の唐揚げ レシピ・作り方

タレ絶品!手羽元の唐揚げ
  • 約15分
  • 300円前後
saopon
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ホームパーティーにもオススメ♪
揚げる→漬けるだけで簡単に豪華な一品に♪

材料(2人分)

  • 手羽元 8本〜(好きなだけ)
  • 塩コショウ(下味) 少々
  • 小麦粉(衣用) 適量
  • 油(揚げ用) 適量
  • ☆醤油 90cc
  • ☆みりん 60cc
  • ☆砂糖 30cc(目盛で30ccのところまで)

作り方

  1. 1 手羽元に二箇所ほど切れ目を入れ、塩コショウで下味をつける
  2. 2 小麦粉をまぶし、油でカラッときつね色になるまで揚げる
    (我が家は、160度で8〜10分位揚げてから180度にし、2分ほど揚げました☆)
  3. 3 ☆のタレを一度煮立たせて、揚げた手羽元をくぐらせたら完成!

きっかけ

手羽先のあのタレの味が大好きで 手羽元で同じようにできないかなぁと思い、試してみたら美味しかったです☆

おいしくなるコツ

火が通るまできちんと揚げること♪ (強火すぎると中まで火が通らないので注意しましょう!)

  • レシピID:1840034391
  • 公開日:2020/04/09
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つくったよレポート(1件)

  • aytmm
    aytmm
    2020/05/04 21:21
    タレ絶品!手羽元の唐揚げ
    美味しかったです(^o^)

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